Dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển thể chất ở trẻ. Để trẻ có thể lớn lên với chế độ dinh dưỡng hoàn hảo, ba mẹ cần tạo thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ một cách khoa học. Dưới đây là những tips dành riêng mà My First School tổng hợp cho ba mẹ để xây dựng một thói quen ăn uống hợp lý cho trẻ.
Thế nào là chế độ ăn lành mạnh?
Chế độ ăn lành mạnh là chế độ ăn khoa học và đầy đủ dinh dưỡng. Thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh là chìa khóa cho một cơ thể tràn đầy năng lượng và có thể tránh xa được nhiều căn bệnh. Đối với trẻ em, chế độ ăn lành mạnh là cần thiết cho sự phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ của trẻ.
Trước hết, thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ đầu tiên là không được bỏ bữa. Trẻ nhỏ thường có thói quen thích bỏ bữa sáng. Điều này là không tốt bởi bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất cung cấp năng lượng cho cả ngày. Ba mẹ cần xây dựng cho trẻ thói quen không được bỏ những bữa chính trong ngày.
Chế độ ăn của trẻ nên được bổ sung đa dạng các loạt thực phẩm, đảm bảo cung cấp được đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển. Bữa ăn của bé nên được bổ sung thêm những loại rau xanh và trái cây, là nguồn cung dồi dào cho cơ thể lượng vitamin, nước, chất xơ, sắt, và những dưỡng chất khác.
Sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai, bơ,… cũng là những thực phẩm nên có trong chế độ ăn lành mạnh của trẻ. Những thực phẩm này cung cấp rất nhiều protein, chất béo, canxi,… Đặc biệt canxi là thành phần quan trọng trong sự hình thành và phát triển các mô xương, giúp xương chắc khỏe và tăng chiều cao của trẻ.
Cùng với đó là những loại hạt, ngũ cốc là nguồn cung cấp tinh bột, chất béo, vitamin cần thiết, cung cấp lượng lớn năng lượng cho những hoạt động trong ngày của trẻ.
Xem thêm
[LIST] 10+ hoạt động tăng cường phát triển thể chất cùng trẻ
[Chia sẻ] Sự phát triển tâm lý trẻ em lứa tuổi mầm non từ 1 – 6 tuổi
Cách xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ
Thói quen ăn uống lành mạnh sẽ giúp trẻ phát triển nhanh chóng, việc xây dựng được thói quen ăn uống lành mạnh của trẻ rất cần sự hướng dẫn của cha mẹ. Hãy tham khảo một số cách sau đây để có thể xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ:
Cha mẹ trở thành tấm gương ăn uống lành mạnh
Để giúp con có một thói quen ăn uống lành mạnh, trước hết ba mẹ phải là tấm gương cho con. Trẻ con thường có thói quen bắt chước những hành động của người lớn, đặc biệt là của người thân. Do đó, ba mẹ cũng cần phải xây dựng một thói quen ăn uống lành mạnh cho bản thân.
Một số thói quen ăn uống cha mẹ nên làm như không bỏ bữa, uống nước lọc và sữa thay vì các loại nước có ga, bia hoặc rượu, ăn đầy đủ các loại thực phẩm khác nhau như thịt, cá, rau củ, các loại hạt,… Không chỉ tạo thói quen tốt cho con trẻ, thói quen này cũng giúp ích rất nhiều cho sức khỏe ba mẹ.
Khuyến khích trẻ cùng vào bếp
Để tăng sự hứng thú của trẻ với bữa ăn, hãy để trẻ được tham gia vào công việc phụ giúp nấu ăn. Ba mẹ có thể hướng dẫn cho con làm một vài món ăn đơn giản như salad, sinh tố, trái cây dĩa,…
Trong quá trình chuẩn bị bữa ăn, ba mẹ có thể hướng dẫn cho một những kỹ năng cần thiết trong cuộc sống, như cách phân biệt các loại rau cùng cách sơ chế những loại rau này, cách sử dụng rau, các loại gia vị,…. Đây vừa là một tiết học thực tế, vừa là một trò chơi của ba mẹ và con cái, giúp trẻ có thêm nhiều kiến thức thực tế, vừa tăng sự hứng thú cho trẻ với bữa ăn.
Dùng bữa cùng gia đình
Bữa ăn gia đình không chỉ là một cuộc sum vầy của ba mẹ và con cái, cũng giúp trẻ học được thói quen ăn uống lành mạnh. Bữa ăn có đầy đủ người thân sẽ mang đến cảm giác an toàn, vui vẻ, bầu không khí tích cực sẽ giúp bữa ăn trở nên ngon miệng hơn.
Dù ba mẹ có bận rộn, hãy sắp xếp thời gian để có thể có bữa ăn đầy đủ thành viên gia đình hằng ngày. Ba mẹ có thể ăn sáng cùng với con, và cùng với con chuẩn bị cho bữa trưa và tối.
Tạo điều kiện cho trẻ tiếp xúc các nguyên liệu
Không chỉ với trẻ con, ngay cả một số người lớn cũng cảm thấy hứng thú khi được tiếp xúc với những nguyên liệu nấu ăn mới lạ. Đối với trẻ con, các nguyên liệu nấu ăn mang đến sự tò mò và phần khích khi được tiếp xúc với chúng.
Nên cho con tiếp xúc hằng ngày với những nguyên liệu nấu ăn, đồng thời hãy chỉ dẫn cho con cách sơ chế, chế biển của loại thực phẩm đó, kể cho con nghe những câu chuyện của các loại rau củ, những cuộc hành trình của cá,… Điều này giúp con cảm thấy hứng thú với những món ăn trong bữa ăn hơn.
Tập thể dục và khởi đầu ngày mới với bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng
Thói quen ăn uống lành mạnh không chỉ liên quan đến việc ăn uống, mà việc vận động cũng ảnh hưởng nhiều đến chất lượng bữa ăn. Còn gì tuyệt vời hơn khi sáng dậy tập thể dục, sau đó được thưởng thức một bữa ăn với đầy đủ dinh dưỡng.
Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày, nó cung cấp phần lớn năng lượng trong các hoạt động của ngày, chính vì thế, bữa sáng cho trẻ là không thể bỏ qua và cần có đầy đủ dinh dưỡng.
Các loại ngũ cốc, trái cây, sữa, yogurt là những thực phẩm tuyệt vời cung cấp đầy đủ năng lượng, nước và những chất cần thiết cho cơ thể hoạt động cả ngày. Sự kết hợp giữa hoạt động thể chất và chế độ ăn lành mạnh thúc đẩy sự phát triển toàn diện cho trẻ.
Tập thói quen ăn vặt bổ dưỡng cho trẻ
Ngoài những bữa chính, ba mẹ có thể cho con một vài bữa phụ ăn vặt để bổ xung năng lượng trong ngày. Tuy nhiên, ba mẹ cần kiểm soát được lượng ăn và thức ăn trong khẩu phần ăn vặt của con.
Hãy luôn chuẩn bị một ít thức ăn vặt bổ dưỡng trong nhà cho bất cứ khi nào con cần. Ba mẹ cũng có thể hướng dẫn cho con cách chế biến ra những món ăn vặt như khoai tây chiên, snack,… Hãy khuyến khích con trẻ chia sẻ những món ăn vặt của mình với những người bạn của con.
Tuân thủ nghiêm ngặt thời khóa biểu các bữa ăn
Tuân thủ theo thời gian biểu là điều quan trọng khi hình thành một thói quen nào đó. Để có thể xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh cho con, ba mẹ cần giúp con tuân thủ thời gian biểu mỗi bữa ăn. Tùy vào độ tuổi, thời gian biểu của các bữa ăn có thể thay đổi, nhưng phải đảm bảo luôn có đầy đủ 3 bữa chính và có 1,2 bữa ăn phụ trong ngày.
Ví dụ, đối với trẻ mầm non, bữa ăn sáng diễn ra vào lúc 6 rưỡi sáng, ăn nhẹ trong khoảng từ 9h đến 9h30 sáng, bữa trưa diễn ra lúc 11h30, bữa chiều ăn nhẹ vào lúc 3h và bữa ăn tối cuối này diễn ra vào khoảng 6h – 6h30 tối.
Đừng biến bữa ăn thành cuộc chiến
Thực tế trên bàn ăn của nhiều gia đình có trẻ nhỏ, mỗi bữa ăn có thể diễn ra rất lâu. Đôi khi có thể khá căng thẳng khi con không chịu ăn những món ăn đã chuẩn bị, hay không ăn hết đồ ăn.
Để giải quyết, nhiều cha mẹ có thể có những hành động mặc cả, ép buộc hoặc “mua chuộc” để con có thể ăn. Ví dụ như việc cha mẹ cho phép con vừa ăn, vừa xem điện thoại. Điều này là thực sự không tốt cho trẻ. Trẻ em cũng có thể cảm nhận xem có thực sự đói hay không. Từ đó quyết định lượng thức ăn phù hợp trong bữa ăn. Ba mẹ không nên bắt ép con phải ăn lượng thức ăn quá nhiều so với nhu cầu của con.
Ngoài ra, bữa ăn cũng nên có đa dạng món ăn nếu có điều kiện, để con có nhiều sự lựa chọn trong bữa ăn. Ngoài ra, cần kiểm soát lượng đồ ăn vặt mà trẻ hấp thụ trước bữa ăn, có thể gây cảm giác no bụng ảo cho trẻ.
Nói chuyện với trẻ về việc ăn uống lành mạnh
Để có thể có thói quen ăn uống lành mạnh, ba mẹ cần nói chuyện với con về những lợi ích mà nó mang lại. Cần cho con thấy được những cái lợi khi con thực hiện thói quen ăn uống lành mạnh, cùng với đó là những tác động tiêu cực khi không có ăn uống lành mạnh. Đây chính là nguồn động lực cho con thực hiện thói quen ăn uống lành mạnh.
Phụ huynh kết hợp cùng nhà trường
Để xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ, việc lựa chọn trường mầm non vô cùng quan trọng. Nguyên nhân do phần lớn thời gian trong ngày, trẻ ăn uống hoạt động tại trường. Chính vì vậy ba mẹ nên tìm cho bé một môi trường phù hợp. My First School là sự lựa chọn hoàn hảo mà phụ huynh an tâm lựa chọn.
Mầm non My First School luôn đồng hành cùng phụ huynh xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ. Tại trường, thực đơn được lên kĩ càng với dinh dưỡng phù hợp với trẻ mầm non từ 1 đến 6 tuổi.
Một số hình ảnh bữa trưa của bé tại trường mầm non My First School:
Bài viết trên là những chia sẻ của My First School về các thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ. Hy vọng bài viết đã giúp các bậc cha mẹ nuôi dạy con đúng cách, phù hợp.
Để tìm hiểu thêm về My First School, ba mẹ có thể truy cập tại:
CƠ SỞ 1
Địa chỉ: Tầng 2 – Chung cư Hoa Đào – 713 Lạc Long Quân – Tây Hồ – Hà Nội
Hotline: 0243.5544.222 – 0988.778.887
CƠ SỞ 2
Địa chỉ: Villa 1 + 2 Biệt thự Sunshine Riverside – Phú Thượng – Tây Hồ – Hà Nội
Hotline: 0242.2222.299 – 0924.112.299
